เผยเคล็ดลับการทานอาหารต้านแก่ ให้ผิวสวยอ่อนเยาว์ ดูสุขภาพดี
เมื่ออายุมากขึ้น ผิวพรรณที่เหี่ยวย่นคือฝันร้ายของทุกคน การดูแลสุขภาพจากภายในจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยให้ผิวแข็งแรงสดใส โดยหนึ่งในปัจจัยที่ส่งผลต่อความอ่อนเยาว์ของผิวพรรณและสุขภาพโดยรวมก็คือ อาหารที่เรารับประทานเข้าไป แต่รู้หรือไหมว่า หนึ่งในวิธีที่ช่วยชะลอความแก่ให้กับผิวได้ก็คือ การปรับเปลี่ยนวิธีการกินอย่างเหมาะสม โดยให้เลือกรับประทานอาหารบำรุงผิว ที่มีคุณสมบัติช่วยชะลอวัย เพื่อให้ผิวพรรณกลับมาสดใสดูเปล่งปลั่ง
อาหารบำรุงผิว ช่วยชะลอวัยได้อย่างไร ?
อาหารที่เราทานเข้าไปจะถูกย่อยและดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย เพื่อนำไปใช้ในการสร้างเซลล์ใหม่และบำรุงอวัยวะต่าง ๆ รวมถึงผิวหนังด้วย โดยอาหารบางชนิดมีสารอาหารที่จำเป็นต่อการสร้างคอลลาเจนและอิลาสติน ซึ่งเป็นโปรตีนที่ช่วยให้ผิวมีความยืดหยุ่นและเต่งตึง
นอกจากนี้ อาหารบางชนิดยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการเกิดริ้วรอยและความเสื่อมของเซลล์ผิว
5 สารอาหารต้านแก่
- วิตามินซี
เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตัวสำคัญที่ร่างกายต้องการ ทั้งยังช่วยในการสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนที่ทำหน้าที่เสริมสร้างความแข็งแรงให้กับผิวหนัง กระดูก และเส้นเลือด ทำให้ผิวดูกระชับ เต่งตึง ช่วยลดเลือนริ้วรอย พบมากในผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะนาว กีวี รวมถึงผักใบเขียว - วิตามินอี
เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากความเสียหายที่เกิดจากแสงแดด มลภาวะ ทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์ ชะลอการเกิดริ้วรอย และลดการอักเสบของผิว นอกจากนี้ วิตามินอียังช่วยบำรุงเส้นผมให้แข็งแรงและมีสุขภาพดีอีกด้วย พบมากในน้ำมันพืช ถั่วและเมล็ดพืช - เบต้าแคโรทีน
สามารถเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกาย ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการบำรุงสายตา ป้องกันการเกิดโรคตาเสื่อม รวมถึงริ้วรอยก่อนวัย ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง มีสุขภาพดี พบมากในผักและผลไม้สีเหลือง ส้ม และแดง เช่น แคร์รอต ฟักทอง มะม่วง - โอเมก้า 3
เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่จำเป็นต่อร่างกาย ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย ทำให้ผิวชุ่มชื้น ลดการเกิดริ้วรอย ทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์ พบมากในปลาทะเลน้ำลึก ถั่ววอลนัท และเมล็ดแฟลกซ์ - ซีลีเนียม
เป็นแร่ธาตุที่สำคัญในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย และมีส่วนช่วยในการสร้างเอนไซม์ที่ทำลายอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ ซีลีเนียมยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน พบมากในปลาทะเล หอยนางรม และถั่วบราซิล
วิธีทานอาหารชะลอวัย
การเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์เป็นประจำอย่างสม่ำเสมอ คือการลงทุนที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพ โดยอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารจำเป็น จะช่วยให้ผิวพรรณดูอ่อนเยาว์ ชะลอการเกิดริ้วรอย ส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาว โดยมีวิธีทานอาหารเพื่อชะลอสัญญาณความแก่ ดังนี้
ทานอาหารครบทั้ง 3 มื้อ
ทานอาหารให้ครบ 3 มื้อ ทั้งมื้อเช้า เที่ยง และเย็น เพราะจะช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานที่เพียงพอต่อการทำงานตลอดทั้งวัน การอดอาหารมื้อใดมื้อหนึ่ง อาจส่งผลให้ร่างกายขาดสารอาหารสำคัญ ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพตามมา และส่งผลต่อผิวพรรณได้
ทานอาหารให้ครบ 5 หมู่
การทานอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วน จะทำให้ร่างกายเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้ดี โดยควรทานให้ครบ 5 หมู่ ดังนี้
- คาร์โบไฮเดรต ให้พลังงานแก่ร่างกาย ควรเลือกทานคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ข้าวกล้อง ผัก ผลไม้ ธัญพืช
- โปรตีน สร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ พบได้ในเนื้อสัตว์ ไข่ นม ถั่ว และธัญพืช
- ไขมัน ให้พลังงาน ควรเลือกทานไขมันดี เช่น ไขมันจากปลา น้ำมันมะกอก อะโวคาโด
- วิตามินและแร่ธาตุ ช่วยในการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ พบมากในผักและผลไม้
- ใยอาหาร ช่วยในการขับถ่าย ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคท้องผูก
ทานอาหารปรุงสดใหม่
อาหารปรุงสดใหม่จะมีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่าอาหารสำเร็จรูป หรืออาหารกระป๋อง ซึ่งการปรุงอาหารเองจะสามารถควบคุมปริมาณน้ำมันและเครื่องปรุงรสได้ เพื่อให้อาหารมีรสชาติอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น
เลือกทานให้หลากหลาย
การทานอาหารที่หลากหลาย จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน ลดความเสี่ยงของการขาดสารอาหาร ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง
ดื่มน้ำให้พอดีกับความต้องการ
น้ำเป็นส่วนประกอบที่สำคัญในร่างกาย เพราะมีส่วนช่วยในการขนส่งสารอาหารไปหล่อเลี้ยงตามอวัยวะต่าง ๆ ทั้งยังช่วยในการขับถ่ายของเสีย การดื่มน้ำให้เพียงพอจะทำให้ผิวพรรณชุ่มชื้น เสริมให้ระบบภายในร่างกายสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
นอกจากการเลือกทานอาหารบำรุงผิวที่มีประโยชน์ด้านการชะลอวัยแล้ว การเสริมความงามให้ผิวหน้าดูเปล่งปลั่งอ่อนกว่าวัยควบคู่กันไป ก็จะช่วยเพิ่มผลลัพธ์ให้ผิวมีสุขภาพดียิ่ง ๆ ขึ้นไปด้วย
Privato Clinic คลินิกความงามชั้นนำย่านอโศก เราเป็นผู้นำด้านนวัตกรรมความงาม ที่ให้บริการดูแลด้านปัญหาผิวและใบหน้าอย่างครบวงจร ด้วยการนำนวัตกรรมมาผสมผสานกับเทคโนโลยีที่ทันสมัย เพื่อนำเสนอบริการที่ตอบโจทย์ทุกความต้องการได้อย่างครอบคลุม เข้ารับบริการได้ที่ Privato Clinic ทั้ง 3 สาขาในกรุงเทพฯ
ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือนัดหมายเข้ารับบริการได้เลย
ข้อมูลอ้างอิง:
- รู้จัก 4 “อาหารชะลอวัย” กินกันแก่ กินได้ทุกวันในชีวิตประจำวัน. สืบค้นวันที่ 26 กันยายน 2567 จาก https://www.bangkokbiznews.com/lifestyle/food/1029698
